我的妻子是我精挑细选的，我之所以会跟这样的女人结婚，是因为她没有什么特别的魅力，同时也找不出什么特别的缺点

——《素食者》

韩江（韩语：한강；1970年11月27日—），韩国作家，作品以小说为主。2016年以长篇小说《素食者》获得国际布克奖。2024年获得诺贝尔文学奖，成为获得诺贝尔奖的首位韩国作家和首位亚洲女性作家。

在韩国作家韩江的小说《素食者》《胎记》和《树火》三个环环相扣的篇章中，韩江通过叙述声音的转换全景式地展现了家庭主妇英惠从素食主义者到向往成为植物的心灵异化过程。暴力与唯美在小说中实现了吊诡的统一，隽永却充满挣扎与不安的文本暴露了来自核心家庭、家族和社会的结构性暴力对英惠的摧残。小说中“女性是否只能通过自己的身体进行反抗”的隐含命题揭示了女性困境作为现代文明症候对女性身心的禁锢与摧残。

韩江的作品以其强烈的诗意和深刻的主题探讨而著称，她的笔下，充满了对人性的深刻洞察，对生与死，痛苦与荒诞她都有自己独特的理解。

女主英惠是一个普通的女人，她任劳任怨的为丈夫做着每一顿饭，却依然会被丈夫各种埋怨。丈夫既不关心她，也给不了她任何支持，更可悲的是她的原生家庭也很糟糕，她有一个热衷于暴力的父亲，常常对母亲拳脚相加。

记得有一次，有一条狗咬了英惠，父亲竟然当场就把那条狗给杀了，还逼着英惠给吃了下去，后来英惠就常常做噩梦，因为噩梦总是缠绕着她，所以她做出了一个决定，从今往后不再吃肉了。

她开始把家里所有的肉都扔进了垃圾桶，希望以此摆脱痛苦的噩梦，可是全家人一起逼迫英惠吃肉，甚至强行灌到她的嘴里，面对丈夫的冷漠，姐夫的凝视，父母的控制和姐姐的不理解，英惠一步一步被家人送进了精神科。

到最后，她开始拒绝自己“人”的身份，不再吃饭，渴望当一株植物，以死的坚决，来反抗生的绝望。

1.成为素食者，就像是在这喧嚣世界中找到了一片宁静的孤岛，虽孤独，却心安。

2.她仿佛在拒绝着整个世界的暴力与血腥，以素食为盾，守护内心那片纯净的土地。

3.她的眼中，再无活物可供宰杀，仿佛所有的生命都在她的凝视下获得了庇护。

4.素食者的力量来自陨灭。

她们不得不失去所有，乃至于自身的存在，才能重获'自由’。

5.你现在不吃肉，这世界上的人们就会吃掉你。

6.吃肉不是一个简单的动作，同时也代表着对于社会准则的认可与服从。而与吃肉相对，吃素则成了某种实现消极自由的方式。

7.素食于她，不是一种选择，而是灵魂深处的呐喊，

呼唤着对生命的尊重与慈爱。

8.她以素食为光，照亮被欲望蒙蔽的世界，寻找那一抹纯净的温暖。

9.在素食的道路上，她孤独前行，却用坚定的脚步踏出对生命敬畏的乐章。

10.素食，是她对这个喧器世界的温柔回应，是内心深处善良的绽放。

韩江表示，自己在写作时，经常会思考这些问题：“人类的暴力能达到什么程度；如何界定理智和疯狂；我们能在多大程度上理解别人。”她希望《素食者》可以回答这些问题，想要通过该小说刻画一个誓死不愿加入人类群体的女性。该小说的创作过程相当不容易。由于过度使用电脑损伤了手指和手腕，韩江创作时已经难以用电脑打字，只能靠手写完成这部7.5万字的作品。她先自己手写完一遍，请别人录入电脑，在打印出来的稿子空白处修改后，再请人录入电脑，如此反复多次。

2016年5月，《素食者》获得布克国际文学奖，韩江凭借该小说成为历史上首位荣获该奖项的亚洲作家。

2016年12月，《素食者》入选《纽约时报》2016年度十大好书。

2019年，《素食者》入选美国《连线》杂志评选的“10年来10本最佳类型小说”。

“我生来就是高山而非溪流，我欲于群峰之巅俯视平庸的沟壑，我生来就是人杰而非草芥，我站在伟人之肩藐视卑微的懦夫！”这句话送给所有女性，我们永远是独立的个体！希望我们都可以不依赖谁，不依靠谁！就做自己的大女主！